O tomate é um dos alimentos mais benéficos que podemos encontrar, não só pelas vitaminas e nutrientes que tem, mas também pela sua quantidade de antioxidantes, o que o torna capaz de nos ajudar a prevenir, segundo vários estudos, um importante número de cânceres.
Ontem, primeiro de abril, foi dia da mentira, mas curiosamente também foi o dia do tomate! Para comemorar, vamos falar dos seus inúmeros (e verdadeiros) benefícios, principalmente quando o assunto é o seu suco.
Um copo de suco de tomate oferece uma quantidade aproximada de 50% da quantidade diária que o nosso corpo necessita de licopeno, um dos antioxidantes mais poderosos que podemos encontrar.
Este antioxidante ajuda a combater os radicias livres que causam o envelhecimento prematuro da pele e são responsáveis por doenças como o câncer. Além disso é bom para proteger o nosso coração favorecendo a redução do colesterol.
O suco de tomate fornece ainda uma importante quantidade de vitamina C ao nosso corpo, um nutriente essencial que nos ajuda a manter a saúde. Entre os benefícios da vitamina C encontramos a melhora do sistema imunológico ou uma cicatrização eficaz.
A vitamina A ou caroteno também está presente no suco de tomate, especificamente oferecendo ao nosso corpo uma quantidade de beta-caroteno que nos ajuda a manter a nossa visão, ossos, dentes e sistema imunológico em perfeito estado.
Outro dos benefícios do suco de tomate é a sua quantidade de vitamina k que confere um componente fundamental para a absorção do cálcio, e assim sendo a sua ingestão garante-nos ossos e dentes mais saudáveis. Além disso, o suco de tomate oferece uma importante quantidade de potássio, um mineral essencial que ajuda a promover o desenvolvimento celular e a manter os nossos músculos saudáveis.
Tome um bom copo de suco de tomate todos os dias e desfrute dos seus muitos benefícios!
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