Salada de sabores

Com este calor, a melhor pedida para o verão são comidas leves e saudáveis, não é mesmo? E saladas são ideais! Fresquinhas e leves, não tem nada melhor.

Fácil de preparar, a salada de sabores é ideal para acompanhar os dias de sol.

INGREDIENTES:

- 1 alface

- 1 molhinho de agrião

- 1 cebola

- 2 beterrabas cozidas

- 1/2 limão

- 1 colher de sopa de azeite

- Salsa e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Prepare os legumes. Desfolhe a alface e separe os agriões em raminhos. Lave muito bem os legumes. Corte a alface em tiras, a cebola em rodelas finas e a beterraba em quadradinhos. Coloque os legumes numa saladeira e junte-lhes a cebola e a beterraba cortadas. Regue tudo com o sumo do meio limão. Na altura de servir, regue com o óleo, tempere com sal e polvilhe com salsa picada.